Zu den Geschäftspartnern, mit denen wir schon seit sehr langer Zeit zusammenarbeiten, zählt Philip Grassl. Wir sind mit diesem Weingut aus vielerlei Gründen verbunden. Die Weine sind stets von gleichbleibend hoher Qualität und haben ein außergewöhnlich gutes Preis-Leistungsverhältnis. Im Gegensatz zu anderen Göttlesbrunner Weinbaubetrieben hat Philip seine Anbaufläche nicht enorm gesteigert und beschränkt seine Produktion daher auf 200.000 Flaschen. Diese Entscheidung zahlt sich gerade heute aus.
Es wird hauptsächlich mit den einheimischen Rotweinsorten Zweigelt und Sankt Laurent gearbeitet. Die Weine werden reinsortig oder auch verfeinert durch Cuvée-Partner wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah ausgebaut. Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay und Sauvignon Blanc teilen sich rund ein Fünftel der Produktion. Sie werden einerseits aus Tradition, andererseits aus Leidenschaft gepflegt. Sozusagen, um nicht zu viel Rot zu sehen.
Im Jahr 2018 wurde er Fallstaff-Winzer des Jahres. Seine Reaktion auf diese Auszeichnung hat uns sehr gefallen, weshalb wir sie hier wiedergeben
Auszeichnungen, allen voran die Wahl zum Falstaff Winzer des Jahres sind zugegeben, etwas ganz Wunderbares. Aber weniger wegen der “15 Minuten Ruhm”, die man dafür bekommt, sondern vor allem, weil wir uns damit darin bestätigt fühlen, Einiges richtig zu machen. Wobei “wir” dabei ganz dezidiert unsere MitarbeiterInnen im Hintergrund inkludiert denen ein nicht zu vernachlässigender Anteil unseres Erfolges zu verdanken ist. Und bei allen Diskussionen, die Teamarbeit mit sich bringt, sind wir uns stets in einem Punkt einig: Richtig gut wird, was man mit dem Anspruch macht, es bei jedem neuen Anlauf und jedem Jahrgang mit vollem Einsatz und echter Freude zu tun. Abgesehen davon sind wir nämlich fest davon überzeugt, dass die Freude, die Ihnen unsere Weine machen, jene ist, die wir zuerst hineingetan haben.
Angelika und Philipp Grassl