Die Amalfiküste ist magisch: Eine traumhaft schöne Landschaft mit malerischen Dörfern, die sich an steile Klippen schmiegen, kristallklares Wasser und der Duft von Zitronen erwarten Sie dort. Diese Region Italiens lockt seit jeher zahllose Besucher an – und das Essen ist äußerst schmackhaft! Ursula Ferrigno stammt von der Amalfiküste und präsentiert in diesem Buch 75 authentische Rezepte aus ihrer Heimat. Selbstverständlich werden dafür die besten Zutaten der Region verwendet: Auberginen, Feigen, Tomaten, Zitronen, Fisch und Meeresfrüchte, Kalb und Lamm.
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