Schwarze Johannisbeeren, in Österreich auch Schwarze Ribisel genannt, geben diesem Bio-Fruchtaufstrich seinen intensiven, feinherben Charakter. Ihre ausgeprägte Fruchtsäure setzt einen lebhaften Gegenpol zur Süße. Hergestellt aus 60 Gramm Früchten je 100 Gramm und mit Apfelpektin geliert, passt er besonders gut zu milden Cremes, Buttergebäck und kräftigen Speisen. Eine gute Wahl für alle, die einen ausdrucksvollen Beerengeschmack schätzen.
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