Gemeinsam mit dem Bio - Weingut gruber43 aus dem Kamptal haben wir eine neue Raureif-Komposition entwickelt: Raureif Sparkling Verjus mit Quitte – fruchtig, feinherb, elegant und mit zarter Perlage. Der Raureif Sparkling Verjus Quitte versteht sich nicht als bloße alkoholfreie Schaumweinalternative, sondern als selbstbewusste, ausdrucksstarke Assemblage, ausschließlich aus regionalen Bio-Zutaten. Ideal zu Bowls, Risotto, feinem Käse oder als Aperitif. Der Jahrgang 2025 wurde als Kleinserie mit einer Auflage von 1250 750 ml Flaschen produziert.
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