Manchmal kommt es eben auch auf die Farbe an. Für den Winzer Pirmin Löffler-Winklhofer zählt das beim Rosé umso mehr. Das kräftige Rosa gibt schon den ersten Hinweis auf die Beerenaromen und die saftige Säure, die diesen Wein auszeichnen. 66% Merlot, 34% Pinot Noir Lese im September, dann spontan im Stahltank vergoren, kurzes Feinhefelager. Voilá!
Schwefeldioxid und Sulphite
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