Ohne großen Aufwand – Sissi Chen zeigt, wie unkompliziert und alltagstauglich mit großem Geschmack chinesische Küche sein kann. Inspiriert von ihrer Kindheit in Beijing und den pragmatischen Kochgewohnheiten ihrer Familie verbindet sie Tradition mit einfachen Lösungen, die auch hier leicht umsetzbar sind – wichtig in unseren Breitengraden. Mit Gerichten wie Dumplings, Nudel-, Tofu- und Gemüsevariationen macht sie die Vielfalt der chinesischen Küche erlebbar und nimmt dabei jede Scheu vor dem Nachkochen – authentisch, zugänglich und überraschend vielseitig.
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