Dieser Wein vertreibt jede Erkältung! Er beeindruckt mit seinem intensiven Duft nach Stachelbeeren, weißen Ribiseln und Holunderblüten. Auch am Gaumen entfaltet er sich sehr expressiv: Die saftige Fruchtfülle wird von einer eleganten Säurestruktur getragen. Der Wein ist sehr lebendig und vibriert bis in den Abgang. Von Shrimps über Garnelen bis hin zu Hummer – er begleitet sie alle anregend und auf Augenhöhe. Auch zu Fischspeisen mit kräftiger Würzung oder schweren Saucen passt er hervorragend. Außerdem harmoniert er gut mit Hartkäse.
Schwefeldioxid und Sulphite
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