Ein reinsortiger Carignan von "Jahrhundert-Reben" biodynamisch produziert. Fabelhafte Aromatik mit Anklängen von Brombeeren, Heidelbeeren, Süßkirschen, getrockneten Pflaumen, Thymian, Räucherschinken. Feinkörnige Tannine bei moderatem Alkohol. Sehr bekömmlich, elegant und doch voll. Der ideale Begleiter zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch, Wild oder Hartkäse.
Schwefeldioxid und Sulphite
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