Diese Sangiovese Riserva verbindet kirschige Frucht mit würzigen Noten und einem runden, tragenden Tannin. Er bietet mehr Substanz für ein anspruchsvolles Essen und bewahrt dabei die anregende Frische seiner Herkunft.
Im Herzen des Chianti hat sich die Fattoria Le Fonti unter der Ägide der ebenso ehrgeizigen wie sympathischen Imberti-Geschwister mittlerweile über mehrere Jahrgänge hinweg mit großartiger Konstanz zur absoluten Spitze der Toskana aufgeschwungen. In ihrem traumhaft schönen Mikrokosmos in der toskanischen Hügellandschaft, in die sich ihr Vater Vito Arturo vor über 50 Jahren so unsterblich verliebte, dass er das 300 Meter über dem Meeresspiegel gelegene landwirtschaftliche Anwesen umgehend erwarb, vinifizieren Franca, Ferdinando und Giovanni vinologische Pracht- und Prunkstücke: originäre Sangiovese-Delikatessen. Diese gehen so elegant-klassisch und gleichzeitig verführerisch-süß über die Zunge, dass sie Kennern wegen ihres schmeichelnden und verschwenderisch großzügigen „gôut de terroir” wie die Inkarnation nobler Pomerolweine aus der Toskana scheinen. Denn diese großartigen Weine sind würzig, extraktsüß und kraftvoll fruchtig, zugleich aber auch fest und mineralisch im Aroma. Sie begeistern durch ihre herrlich reintönige Frucht und besitzen eine faszinierend weiche, samtige Textur, schönen Schmelz, feine Röstaromen und eine differenzierte Struktur.
Schwefeldioxid und Sulphite
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