Dieser einzigartige Reis ist für seinen tollen Geschmack, sein magisches Aroma und seine zarte, lockere Struktur bekannt. Wie auch Champagner kann Basmati Reis nur an einem Ort auf der Erde angebaut werden, an den Ausläufern des Himalayagebirges.
Dieser Basmatireis überzeugt mit seinem zarten Duft, seinem aromatischen Geschmack und einer angenehm leichten, lockeren Konsistenz. Die langen, schlanken Körner geben würzigen Gerichten einen feinen Begleiter, der selbst Geschmack mitbringt und die Aromen der anderen Zutaten zur Geltung kommen lässt. Für alle, die auch bei der Beilage Wert auf Genuss legen.
Ideal zu indischen Currys, würzigen Gemüsegerichten, Fisch und Fleisch sowie für duftende Pilaws und Biryanis. Für eine besonders lockere Konsistenz den Reis vor dem Kochen gründlich mit kaltem Wasser spülen und nach Packungsanleitung zubereiten. Kardamom, eine Zimtstange oder etwas Safran im Kochwasser setzen aromatische Akzente. Nach dem Garen kurz zugedeckt ruhen lassen und mit einer Gabel vorsichtig auflockern.
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