Ein köstlicher Klassiker der italienischen Antipasti-Tradition!
Die Artischockenherzen werden von Hand verarbeitet und in nativem Olivenöl extra ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe in einer Marinade aus Weißwein, Weinessig, Pfeffer, Gewürznelken und Wacholder eingelegt.
– als Antipasto mit Prosciutto und Parmesan.
- Mit Burrata und knusprigem Brot als unkomplizierte Vorspeise.
- In einem Rucolasalat mit Parmesanspänen.
- Fein geschnitten zu Pasta mit knuspriger Pancetta.
- Auf einer weißen Pizza mit Büffelmozzarella.
Schwefeldioxid und Sulphite
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