Die Produkte von Hassinger werden weitgehend in Handarbeit zubereitet. Für das Steinpilzpesto werden getrocknete Steinpilze mit Mandeln, edlen Ölen, Kräutern und Gewürze vermählt. Verwendung: Klassisch zur Pasta, unter Rührei, zum überbacken von Mozzarella, oder auch als Brotaufstrich, oder für die Pilzrahmsoße.
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