Mindestens drei Jahre im Eichenfass gelagert. Ein Löffel Apfelessig – pur, verdünnt oder mit Honig genossen – ist eine anregende und vitalisierende Art, den Tag zu beginnen. Vorausgesetzt, der Essig ist auf natürliche Weise gebraut, rein aus der Frucht gewonnen und verfügt über ein feines Aromaspiel, wie dieser aus dem Hause Gölles. Dafür wird der Saft traditionsreicher Apfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler oder Rosenapfel vergoren und zur aromatischen Reife geführt. Apfelessig ist in der Küche universell verwendbar und lässt sich besonders gut mit dem Steirischen Kürbiskernöl kombinieren.
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