Der Brunello di Montalcino war der erste Wein, der das DOCG-Siegel erhielt. Er ist als Botschafter der italienischen Önologie weltweit bekannt. Der aus der Rebsorte Sangiovese gekelterte Wein vereint eine lebendige Kontur mit würziger Tiefe und einem festen, zugleich zunehmend harmonischen Gaumen.
Der Wein präsentiert sich mit einer brillanten, rubinroten Farbe, die mit den Jahren ins Granatrot übergeht. Er verfügt über ein intensives, reines, angenehmes und elegantes Bouquet. Es enthält eine Nuance von Märzveilchen, Tabak, Schokolade sowie angenehme Erinnerungen an den Unterwald und Vanille. Am Gaumen entspricht er der Nase: Er ist ausgeglichen, hat einen vollen Körper, gute Tannine und bedeutende Stoffe.
Schwefeldioxid und Sulphite
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