Knusprige Kartoffelchips und ein duftiger Trüffelakzent machen aus dem vertrauten Snack eine Begleitung mit besonderem Charakter. Die etwas dickeren Scheiben sorgen für einen kräftigen Biss und eignen sich auch als Unterlage für kleine Häppchen. Damit sind diese Chips ebenso unkompliziert zum Öffnen und Teilen wie reizvoll für einen liebevoll vorbereiteten Aperitif.
Servieren Sie die Chips pur zu einem trockenen Schaumwein oder richten Sie einzelne Scheiben kurz vor dem Essen mit einem kleinen Tupfen Crème fraîche an. Auch etwas fein geschnittenes Rindertatar macht daraus ein unkompliziertes Fingerfood. Feuchte Beläge erst unmittelbar vor dem Servieren auflegen, damit die Chips knusprig bleiben. Als knackige Ergänzung passen sie außerdem zu einem milden Dip auf Joghurtbasis.
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