Hartweizengrieß-Kügelchen. Für die Herstellung wird in den Handwerksbetrieben von Rustichella d`Abruzzo der beste Grieß mit Quellwasser vermischt. Der Trocknungsprozess verläuft schonend und langsam, damit die Pasta ihre Nährwerte und den vollen Geschmack beibehält. Absolutes Top-Produkt! Fregola Sarda, die seltene Spezialität aus Sardinien, sind kleine Kügelchen aus Hartweizengrieß. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack ist Fregola Sarda eine tolle Einlage für klare Brühen, Gemüse- und Fischsuppen. Auch in deftigen Eintöpfen oder mit Hülsenfrüchten eine gute Kombination. Im Salat, als leichte Alternative, auch sehr zu empfehlen.
Glutenhaltiges Getreide
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