Dieser außergewöhnliche Rotwein, der aus sechs autochthonen Rebsorten Apuliens gekeltert wurde, ist ein neuer Ausdruck des Potenzials des apulischen Weinbaus. Ein moderner, ausgewogener und vollmundiger Wein. Er präsentiert sich in einer intensiven dunkelvioletten Farbe und begeistert mit einem Bouquet reifer Früchte, darunter schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, unterlegt mit Noten von gerösteter Eiche, gerösteten Mandeln und Gianduja. Am Gaumen ist er geschmeidig mit einer großen Konzentration üppiger Frucht, die sich gut mit seinen zarten, weichen Tanninen ausbalanciert. Er besticht durch eine außergewöhnliche Struktur und Komplexität, die durch hervorragende Tannine gemildert werden. Dank seiner Eleganz und Finesse kann er jung getrunken werden, dennoch verfügt der Wein über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.
Schwefeldioxid und Sulphite
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