Diese Sardinen aus Portugal sind bereits von Haut und Gräten befreit und in Olivenöl eingelegt. Dadurch lassen sie sich besonders unkompliziert portionieren und direkt genießen. Das Öl begleitet den aromatischen Fischgeschmack und macht die Sardinen zu einer vielseitigen Zutat für kalte Vorspeisen und schnelle Gerichte. Ideal für alle, die Sardinen mögen und eine küchenfertige Variante schätzen.
Legen Sie die abgetropften Sardinen auf frisches Sauerteigbrot und ergänzen Sie etwas Zitronensaft, Gurke oder Radieschen. In einem Salat mit Fenchel, weißen Bohnen und Petersilie kommen sie ebenfalls gut zur Geltung. Für einen cremigen Brotaufstrich mit einer Gabel zerdrücken und mit Frischkäse und Zitronenabrieb verrühren. Zu Pasta oder warmen Erdäpfeln den Fisch erst vor dem Servieren zugeben und vorsichtig unterheben, damit die Stücke erhalten bleiben. Ein wenig Öl aus der Dose kann das Dressing ergänzen.
365kcal
Krebstiere, Weichtiere, Fische
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