Eine Cuvée voller Frische. Sieben Rebsorten, die auf einer einzigen Parzelle angebaut wurden. Neben Riesling, Grauburgunder, Gewürztraminer, Muscat, Viognier und Vermentino dominiert der Grenache blanc. Eine Mini-Vinifikation von 2.200 Flaschen.
Schwefeldioxid und Sulphite
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