Buchertberg Rot ist ein von Blaufränkisch dominierter Gemischter Satz: 90% Blaufränkisch, Pinot Noir, Blauer Wildbacher, St. Laurent und Kadarka. Die Trauben wurden 3 Wochen auf der Maische vergoren, dann erfolgte die Reifung im 300 Liter Fass. Dieser gereifte Rotwein vom Buchertberg zeigt eine ausgeprägte Kirschfrucht, getragen von einer feinen Säurestruktur und gut integrierten Tanninen mit kühler Mineralik.. Nuancen von Waldboden verbinden sich mit subtiler Würze und verleihen dem Wein eine harmonische Tiefe sowie ein elegantes, ausgewogenes Gesamtbild mit guter Länge. Schon die Chorherren des Stiftes Vorau, die ersten Besitzer des Guts, betrieben hier Weinbau. Gottfried Lamprecht entschied sich am Herrenhof wieder auf Wein zu setzen. Die Wirtschaftsweise ist ihm besonders wichtig. Sein eigenes Qualitätskonzept bringt Transparenz in die Weingartenarbeit und Kelterung - im Sinne der Qualität - im Sinne der Vielschichtigkeit.
Schwefeldioxid und Sulphite
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