Diese kurze Pasta ist besonders mit den traditionellen Gerichten der
Abruzzen verbunden. Ihre gewellten Ränder schaffen zusätzliche Oberfläche und
geben Saucen viele Möglichkeiten, sich mit der Pasta zu verbinden. Ideal für
kräftiges Fleischragout, Salsiccia und Pilze; auch mit diversen Fischen und
Kirschtomaten eine reizvolle Kombination.
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