Ananasfrucht, Zwiebel und warme Gewürznoten verbinden sich zu einem süß säuerlichen Chutney mit zurückhaltender Schärfe. Die fruchtige Frische setzt einen reizvollen Akzent zu Röstaromen und kräftigem Käse. So wird aus einem einfachen Reisgericht oder einem Stück gegrilltem Geflügel mit wenig Aufwand eine abwechslungsreiche Mahlzeit.
Reichen Sie zunächst einen kleinen Teelöffel pro
Portion zu gegrilltem Huhn, knusprigem Tofu oder einer Gemüse Reispfanne. Das
Chutney am besten erst beim Anrichten dazugeben, damit sein fruchtiger
Charakter erkennbar bleibt. Für einen schnellen Würzdip verrühren Sie einen
Esslöffel mit etwas Sojasauce und Limettensaft und schmecken nach Belieben ab.
Zu gereiftem Comté passt es ebenso gut: Käse auf geröstetes Bauernbrot legen,
etwas Chutney daraufsetzen und
KOMBI-
NIERE!
Unsere Empfehlungen für dich.
Jetzt anmelden & Bonus sichern!
Freue Dich auf Rezepte, exklusive Angebote & News.