Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleiben sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma erhalten. Durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Estragons und können somit jederzeit Ihre Gerichte damit verfeinern. Verwendung: Fisch, Geflügel und Eiergerichte werden in der französischen Küche mit Estragon gewürzt. Peppen Sie Ihre Marinade damit auf und würzen Sie in Öl eingelegten Ziegenkäse und Feta.
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