Er präsentiert sich in hellem Strohgelb mit einem vielschichtigen Bukett. Die präsenten Stachelbeernoten des Sauvignon Blanc, gefolgt von einem weißen Fruchtbukett mit Aromen von Pfirsich, Apfel und herben Zitrusnoten, verleihen diesem gemischten Satz eine ungemein animierende Frucht. Der Wein ist vielschichtig und komplex mit einer glasklaren Säurestruktur. Wahrscheinlich der beste gemischte Satz Österreichs! Der tiefgründige und nährstoffreiche Lössboden im Ried Panzaun bietet hervorragende Bedingungen für die wie in früheren Zeiten üblich nebeneinander ausgepflanzten Rebsorten. Sie werden gemeinsam gelesen und gekeltert. Beim Weingut EHN sind dies Grüner Veltliner, Rivaner, Goldmuskateller, Gelber Muskateller, Muskat Ottonel, Riesling, Sauvignon Blanc und Sämling. Jede dieser Rebsorten bringt ihre spezifischen Charaktereigenschaften ein, sodass ein besonders vielschichtiger und komplexer Wein entsteht.
Schwefeldioxid und Sulphite
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