Zutaten: Kurkuma, Koriander, Fenchel, Bockshornklee, Zimtblüte, Cumin, Zitronengras, Macis, Paprika, SENF, Galgant, Nigella, Kardamom, Gewürznelken, Orangenschale, Pfeffer schwarz, Vanille, Pfeffer lang. Spuren: SELLERIE. Verwendung: Ausgezeichnete Gewürzmischung, die sich für Geflügel, in Salaten, Suppen und Soßen, aber auch in Desserts und Eis eignet. Sie kann auch zum Abmildern scharfer Currys verwendet werden.
Sellerie, Senf
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