Fremiets grenzt direkt an Pommard und ist eine der besten Lagen Volnays - kraftvoll, aber immer auch elegant. Der Anteil von neuem Holz liegt nur bei etwa 20 Prozent, was dem Wein dezente röstige Aromen verleiht, aber nie seinen Charakter übertönt. Wie die anderen Lagenweine von Voillot kommt auch der Fremiets rund zwei Jahre nach der Lese in den Verkauf.
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