Buchertberg Rot ist ein von Blaufränkisch dominierter Gemischter Satz: 93% Blaufränkisch, 3% Blauer Wildbacher, 2 % Pinot Noir, 1% St. Laurent und 1% Kadarka. Die Trauben wurden 3 Wochen auf der Maische vergoren, dann erfolgte die Reifung im 300 Liter Fass. In der Nase Sauerkirsche mit dezentem Balsamessig. Braucht etwas Luft. Am Gaumen frische Säure, saftig und noch mehr Sauerkirsche mit kühler Mineralik. Ein Hauch helle Beeren und Schokolade. Feinkörnige Tanine. Schlank, elegant, trinkfreudig. Gute Länge. Schon die Chorherren des Stiftes Vorau, die ersten Besitzer des Guts, betrieben hier Weinbau. Gottfried Lamprecht entschied sich am Herrenhof wieder auf Wein zu setzen. Die Wirtschaftsweise ist ihm besonders wichtig. Sein eigenes Qualitätskonzept bringt Transparenz in die Weingartenarbeit und Kelterung - im Sinne der Qualität - im Sinne der Vielschichtigkeit.
Schwefeldioxid und Sulphite
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