Die Lage Montmains bietet viel Chablis-Genuss zu einem vernünftigen Preis. Bereits in der Jugend offen und zugänglich, weil etwas weicher und runder wie etwa Vaulorent oder Montée des Tonnerre. Die "staubige" Frucht vom Kalkstein in Kombination mit seiner blumigen Frucht und einer dezenten Cremigkeit verleihen dem Wein auch bei frühem öffnen der Flasche viel Trinkgenuss, trotzdem zahlt sich auch hier eine längere Flaschenreifung immer aus.
Ein Chardonnay mit straffer Kontur, mineralischer Spannung und spürbarer Substanz. Die Premier Cru Herkunft bringt zusätzliche Tiefe und Länge in den Wein und macht ihn zu einer reizvollen Wahl für anspruchsvolle Fischgerichte.
Schwefeldioxid und Sulphite
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