Die Landschaft dieser Region. Der Untergrund besteht aus 20 Millionen Jahre alten Meeresablagerungen, der sogenannten Molasse. Die handverlesenen Trauben stammen aus dem Ried Rustenberg. In dieser Südlage befinden sich 50 Jahre alte Veltliner-Rebstöcke, die in Böden wurzeln, die vor Millionen von Jahren vom Urmeer geformt wurden. Dieser Wein, der in kleinen Holzfässern vergoren und gereift ist, ist eine Auslese der besten Trauben dieser Riede und verfügt über die typische Rustenberg-Exotik in der Nase und am Gaumen.
Schwefeldioxid und Sulphite
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