Lavendelblüten werden vor allem in Südfrankreich auch zum Würzen von Speisen verwendet. Verleihen Sie damit deftigen und süßen Speisen einen blumig-frischen Kick! Bitte dosieren Sie die Blüten aufgrund des kräftigen Aromas sparsam! Verwendung: Tipp1: In Zucker 1 Woche ziehen lassen, dann zum Backen, für Desserts, Reis, Huhn verwenden. Tipp2: In Sahne oder Wein ziehen lassen und damit Desserts verfeinern.
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