Die Hauptgründe, aus denen sich viele Menschen für eine vegetarische Ernährung entscheiden, sind ethische Bedenken gegen Tierleid, die Reduzierung von Treibhausgasen und das geringere Risiko für Übergewicht. Viele denken bei „vegetarisch” nur an Salat oder Beilagen, dabei ist die Vielfalt riesig. Es geht darum, verschiedene Küchen, Zutaten und Zubereitungsarten zu kombinieren. In allen Küchen der Welt gibt es köstliche Gerichte. Sie sind aromatisch und unendlich vielseitig! Was braucht man dazu? Die besten Gewürze!
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