Feinschliff Die Hauptgründe, warum viele Menschen vegetarisch essen, sind ethische Bedenken gegen Tierleid, die Reduzierung von Treibhausgasen sowie ein geringeres Risiko für Übergewicht. Viele denken bei „vegetarisch” nur an Salat oder Beilagen, dabei ist die Vielfalt riesig. Es geht darum, verschiedene Küchen, Zutaten und Zubereitungsarten zu kombinieren. In allen Küchen der Welt gibt es köstliche Gerichte. Aromatisch und unendlich vielseitig! Was braucht man dazu? Die besten Gewürze!
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