Der Wein ist frisch, fruchtig, duftig, trinkig, saftig und vibrierend. 10 % der Trauben werden 14 Tage spontan mitvergoren, dann erfolgt der Ausbau für sechs Monate auf der Vollhefe. Anschließend wird der Wein unfiltriert gefüllt
Schwefeldioxid und Sulphite
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