Die handgelesenen Trauben für diesen mineralischen Chardonnay stammen aus dem rund 0,4 ha großen „Bergschmallister“ im unteren Teil des Joiser Tannenberges, wo der Schiefer mit viel Kalk überlagert ist. Eine ideale Lage für Chardonnay. Feine komplexe Frucht, am Gaumen stoffig und lang, mineralischer würzig-stoffiger Abgang.
Schwefeldioxid und Sulphite
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