Die Chardonnays des Weinguts Kollwentz aus dem Burgenland zählen konstant zu den besten und höchstbewerteten Weißweinen Österreichs. Winzer Andi Kollwentz gilt als absoluter Meister dieser Rebsorte, die am Kalkgestein des Leithagebirges ideale Bedingungen vorfindet. In einer windgeschützten Südostlage am Leithagebirge reift der Chardonnay auf kalkhaltigem Schieferverwitterungsboden zu höchster Qualität. In kleinen Eichenfässern vergoren und ausgebaut, besticht er durch vollreife Fruchtaromen, Kraft und Eleganz. Der monumentale, stoffige und salzig-mineralische Wein überzeugt durch seine tiefgründige Frucht und sein enormes Lagerpotenzial. Der Chardonnay Tatschler ist ein vornehmer und vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut mit Meeres- und Krustentieren, Nudelgerichten und hellem Fleisch harmoniert.
Schwefeldioxid und Sulphite
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