Angenehme Nase geprägt von schwarzer Kirsche. Am Gaumen frische Noten von knackiger Himbeere und für einen regionalen Bourgois überraschenden Tiefgang. Sehr würzig im Abgang Im Stil bleibt der Winzer dem Terroir verbundenen Ansatz mit größerem aromatischem Ausdruck und seidigeren Texturen treu. Die erlaubt die Weine früher zu trinken ohne ihre Alterungsfähigkeit zu beeinträchtigen
Schwefeldioxid und Sulphite
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