Der Joiser Jungenberg ist seit u¨ber 800 Jahren als Joiser Spitzenlage dokumentiert. Die Reben blicken nach Su¨dosten zum See, was die Trauben natu¨rlich fru¨her reifen la¨sst. Der Boden besteht aus Glimmer- schiefer und ist im unteren Teil mit Muschelkalk u¨berlagert. Nur die besten und a¨ltesten Blaufra¨nkischreben dieser Lage werden fu¨r diesen außerge- wo¨hnlichen Rotwein verwendet. Dichtes rubinrot, tiefe, komplexe Frucht nach Kirschen, dunklen Beeren und Gewürzen, am Gaumen dicht und spannend, eine perfekte Balance zwischen Körper und Finesse, langer fruchtiger Ausklang.
Schwefeldioxid und Sulphite
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