Strahlend klarer Wein mit leichten grünen Reflexen, der in der Nase frisches Gras, Brennnessel und Jasminblüten spiegelt. Auf dem Gaumen saftiger und feingliedriger Geschmack mit ausgeprägter Mineralität; Aromen von Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrus, Grapefruit und reifen Birnen. Sehr saftiges und mineralisches Finish. Passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, hellem Fleisch, Geflügel, Frisch-, Ziegen- und Schafskäse, Risotto, Pilzen, Nudelgerichten, Gemüsegerichten und Spargel
Schwefeldioxid und Sulphite
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