Barbecue-Pfeffer ist eine ausgewogen komponierte Pfeffermischung mit ein eigenständiges, vielschichtiges Aromaprofil und eine charaktervolle Würze. Sie bringt schnell Tiefe und einen klaren geschmacklichen Akzent in herzhafte Gerichte.
Verwendung
Für Rind, Lamm, Steak, Burger, Grillgerichte, Schmorgerichte und kräftige Saucen.
Weinempfehlung
Blaufränkisch, Syrah oder ein würziger Cabernet Franc.
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