Die sonnige Seite des guten Geschmacks.
Galantino aus Bisceglie in Apulien gewinnt dieses Öl durch das gemeinsame Auspressen von Oliven und frischen Orangen – ganz ohne zugesetzte Aromen. Sein weich-fruchtiger Zitrusduft verleiht Krustentieren, Lachs und hellem Fleisch eine besonders elegante Note. Es ist ideal für Fenchel-Orangen-Salat, gebratene Garnelen oder ein paar Tropfen auf Schokoladendesserts. Die Orange eröffnet auch abseits der herzhaften Küche neue Möglichkeiten.
Geben Sie das Öl nach dem Garen als duftenden Abschluss hinzu.
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