Dieses Premium-Olivenöl „extra vergine“ wird aus den Olivensorten Cobrançosa, Madural und Negrinha do Freixo gewonnen. Die Oliven dafür stammen von 2.640 jahrhundertealten Olivenbäumen aus dem Olivenhain der Quinta do Crasto . Es hat einen großartigen aromatischen Ausdruck, ist frisch und hat einen leichten pfeffrigen Touch.Es ist reif-fruchtig mit Noten von reifen Tomaten, Trockenfrüchten und Banane. Am Gaumen zeigt es eine ausgewogene Balance zwischen süß, bitter und würzig mit Noten von reifen Tomaten, Bananen und Äpfeln. Es hat einen würzigen und lang anhaltenden Abgang. Ein einzigartiges Olivenöl, das jedem Gericht eine bemerkenswerte Persönlichkeit verleiht.
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