Olivenöl und die Aromatik von weißem Trüffel machen dieses Würzöl zu einem unkomplizierten Begleiter für die feine Alltagsküche. Es bringt Duft und geschmackliche Tiefe direkt auf den fertigen Teller. Der Vorteil liegt in der einfachen Anwendung: Sie müssen weder eine zusätzliche Sauce kochen noch das ganze Gericht verändern, um einen besonderen Akzent zu setzen.
Geben Sie zunächst wenige Tropfen über fertig angerichtetes Risotto, Kartoffelpüree oder ein weiches Ei und ergänzen Sie nach Geschmack. Auch auf einer mild belegten weißen Pizza oder einer cremigen Blumenkohlsuppe wirkt das Öl als feines Finish. Nicht zum scharfen Anbraten verwenden, sondern unmittelbar vor dem Servieren dosieren. So bleibt die duftige Trüffelnote besser wahrnehmbar.
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