Yotam Ottolenghi arbeitet eng mit einem Team aus Köchinnen und Köchen sowie Autorinnen und Autoren zusammen. Sie sind maßgeblich an der Entwicklung seiner Rezepte und dem Erfolg seiner Restaurants beteiligt. Ihr Stil hat die moderne Küche weltweit geprägt. Er steht für farbenfrohe, aromenintensive Gerichte, die Gemüse in den Mittelpunkt stellen und Einflüsse der nahöstlichen (levantinischen) sowie mediterranen Küche vereinen. In dieser Box sind Gewürze enthalten, die in den Gerichten häufig vorkommen. So haben die Beschenkten doppelt Freude, wenn sie sich an den Herd stellen.
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