Ein natives Olivenöl extra für die tägliche Küche: ausgewogen, fruchtig und angenehm zugänglich. Aus biologisch angebauten Coratina- und Ogliarola-Oliven aus Apulien hergestellt, verbindet es regionalen Charakter mit zertifiziert biologischer Herkunft. Die Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet, mit Granitmahlsteinen zerkleinert und das Öl kalt extrahiert.
Im Duft entfalten sich feine grasig-kräuterige Noten. Am Gaumen ist das Öl mittelfruchtig, harmonisch und rund, mit einem mandeligen Nachklang. Es lässt sich vielseitig kombinieren und eignet sich zum Marinieren, Verfeinern, Kochen und Braten. Besonders gut begleitet es Blattsalate, Gemüse, Pasta, Minestrone und Bohnengerichte. Ideal für alle, die biologische Herkunft und vielseitigen Genuss verbinden möchten.
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