Wie Seide. Elegant, weich und kräftig. Jeder Produktionsschritt wird sorgsam überwacht. Durch die Lagerung in Barriquefässern wird er verfeinert und reift langsam auf der Hefe. Ein Franciacorta Satčn, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gekeltert wird und die raffinierte, weibliche Seite dieser Bezeichnung ganz wunderbar interpretiert. In einer herrlichen Kulisse aus dichten Wäldern, Weinbergen und Olivenhainen liegt die nur 6,5 Hektar große Azienda in Corte Franca im Herzen der Franciacorta-Zone. In überschaubarem Rahmen (jährlich ca. 45.000 Flaschen) werden durch schonende Bodenbearbeitung, konsequente Ertragsreduzierung und sanfte Kelterung die perfekten Grundlagen für vielschichtige, subtile Franciacorta-Schaumweine geschaffen.
Schwefeldioxid und Sulphite
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