Ein festlicher Teller sollte eine bunte Mischung bieten. Die Speisen werden kreativ angeordnet. Verschiedene Farben und Texturen sorgen für eine ansprechende Optik. Ideal hierfür ist eine Auswahl kleiner Antipasti. Die schwarzen Nüsse der Manufaktur Spezerey passen beispielsweise hervorragend zu Käse, Wildgerichten, Carpaccio oder kurz angebratenem Steak. Das Zucchini-Kurkuma-Relish passt zu Beinschinken, Käseplatten, Fisch, Speckjause oder gegrilltem Fisch. Die hocharomatischen, milden und fleischigen Oliven kommen gänzlich ohne Konservierungsmittel aus. Sie sind ebenso wie die halbgetrockneten Kirschtomaten in Olivenöl mit Kräutern extrem universell einsetzbar..
Nüsse, Senf, Fische
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