Das typisch römische Rezept, das auf der ganzen Welt bekannt ist, signiert von Chefkoch Luciano Monosilio. Originalrezept, mit 30 % Schweinebacke, 20 % Eigelb und Käse. Hergestellt mit Eigelb von Bio Eiern und ohne Zusatz von Milch oder Sahne: gemäß dem authentischen Rezept. Verwendung: Für Spaghetti, kurze Nudeln und Gnocchi. Direkt über Nudeln servieren, . Ideale Menge für 4 Portionen. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4° aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verzehren.
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