Der Pecoraro Aceto Balsamico 9 wird nach traditionellem Verfahren hergestellt und reift in fünf verschiedenen Fässern. Eiche, Akazie, Maulbeere, Kastanie und Kirsche verschmelzen nach neun Jahren zu dem wunderbaren Aroma unseres Gourmet-Lieblings. Diese spezielle Anordnung nennt man „Fass-Batterie“. Jedes Fass wurde eigens für unsere Produktion von einem Fassbinder angefertigt. Der vollendete Geschmack unseres 9-Jährigen wird durch einen sehr aufwendigen jährlichen Umfüllprozess erreicht.
Es erwartet Sie eine einzigartige Harmonie aus Süße, Säure, Samtigkeit und Würze. Bereits wenige Tropfen genügen, um Fisch, Salat, Fleisch, Käse oder Desserts mit einer ungeahnten Geschmacksfülle zu veredeln.
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