Dieser Essig wird nach der traditionellen Methode durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Holzfass bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert. Mit seiner opulenten Fruchtigkeit aus vollreifen Birnen eignet sich dieser Essig hervorragend als Zutat für große Salate wie Waldorf-Salat oder Backhendlsalat mit Endivien. Aber auch auf voll ausgereiftem Käse wie Roquefort oder Vacherin verleiht er einen Hauch von edler Säure.
KOMBI-
NIERE!
Unsere Empfehlungen für dich.
Jetzt anmelden & Bonus sichern!
Freue Dich auf Rezepte, exklusive Angebote & News.