Diese extralange Variante steht in der Tradition süditalienischer Spaghetti und macht schon das Anrichten zum Vergnügen. Die langen Stränge lassen sich zu großzügigen Nestern drehen und bringen leichte, aromatische Saucen besonders schön zur Geltung. Ideal mit Tomate und Basilikum, Knoblauch und Olivenöl oder Venusmuscheln; am schönsten ungebrochen gekocht.
Glutenhaltiges Getreide
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