Besonders in Rom und Latium zu Hause, verbinden Bucatini die Länge von Spaghetti mit einem feinen Hohlraum. Ihre kräftige Struktur macht sie zum idealen Partner für Amatriciana mit Guanciale, Tomaten und Pecorino. Auch mit Sardinen, Sardellen oder würzigen Gemüsesaucen zeigen sie ihren unverwechselbaren Biss.
Sie eignen sich auch hervorragend für Aufläufe.
Glutenhaltiges Getreide
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